Горіх – плід деяких рослин (переважно чагарників чи дерев), Як правило, з їстівним ядром і твердою шкаралупою. У харчуванні до групи горіхів відносяться фундук, мигдаль, фісташки, кешью, лісовий, кедровий та волоський горіх. Часто, до горіхів зараховують і арахіс, але він – бобова рослина.
Горішок (У ботаніці, лат. Nucula) – однонасінний дрібний, що не розкривається. плід рослин з дерев'янистим оплоднем. У вузькому значенні відноситься тільки до плодів апокарпних плодів, наприклад, у жовтця.
Приклади Кульбаба, полин, цикорій, лопух, простріл, череда, реп'ях, соняшник, тюльпан та ін..
Плоди сухі, однонасінні, нерозкривні – горіх, горіх, зернівка, сім'янка, жолудь. Горіх – оплодник дерев'янистий або щільно шкірястий, не зростається з насінням. Товкач утворений декількома плодолистками (ліщина, липа). Горіх – утворюється з маточки, що складається з одного плодолистка.
До справжніх горіхів належить ліщина або фундук, каштан та жолуді, Хоча через шапки їх іноді виділяють в окремий тип плодів. Окрім горіха, існує ще горішок.
З ботанічної точки зору більшість горіхів – це насіння фруктів, у той час як справжні горіхи – такі як каштани, жолуді та фундук самі по собі є фруктами. Арахіс є винятком, тому що він відноситься до бобових – і, отже, є технічно овочом.
гарбуза Будова плоду характерна для сімейства Гарбузових і в ботанічній літературі визначається як гарбуза. Він може мати різну форму та розмір (залежно від сорту).
Горіх плід деяких рослин (переважно дерев або чагарників), як правило, із їстівним ядром та твердою шкаралупою.