Зовнішні відмінності цих двох видів незначні. Листя Salvia officinalis набагато менше і має сріблястий відтінок, а квіти – трохи синюватий відтінок. Листя шавлії лугового немає такого сильного вираженого запаху, як лікарськогоа квіти його не мають запаху взагалі.
Коротше, якщо вам чисто чай із шавлії заварити – то беріть будь-який, який у вас є, а от якщо для медичних цілей, то ГАРАНТОВАНО підходить тільки найпростіший, із сріблястим ворсом на листочках, За решту не поручуся – просто не розбиралася в питанні.
Шавлія лікарська (лат. Sálvia officinális L.) – напівчагарник сімейства ясноткових (лат. Lamiaceae), лікарська, пряно-ароматична та декоративна рослина.
Не рекомендується шавлія вагітним жінкам і матерям, що годують, так як він здатний зменшувати секрецію молока. При нефритах та проблемах з нирками прийом цієї рослини також небажаний.
Біла шавлія : Це найпоширеніший вид шавлії для обкурювання Ця рослина священна і, як доведено, має антимікробні властивості. Використовуйте його для видалення негативної енергії та очищення простору та священних предметів.
Шавлія звичайна (Salvia officinalis) – Стандартна кулінарна шавлія. Він утворює горбок з ароматного, пухнастого, оливково-зеленого листя і дає привабливі лілові квіти на початку і середині літа. Він витривалий і вічнозелений, тому зберігає своє листя цілий рік і може вирости до 1 м (3 фути) у висоту та ширину.
Існують різні види шавлії, але для приготування чаю найчастіше використовуються Salvia officinalis та Salvia verbenaca , що ростуть у Європі, а також Salvia apiana, що росте на американському континенті.
У лікарських цілях використовують листя або квітучі верхівки шавлії. Своїми цілющими властивостями шавлія відома з давніх часів.