Яка смородина солодша, червона чи біла?
За смаком біла та рожева смородини – найсолодші, далі йде чорна, а ягоди червоної смородини зазвичай мають самий кислий смак. До речі, кислота ця особлива і має бактерицидні властивості. Тому в соку червоної смородини можна консервувати будь-які ягоди та фрукти без цукру.
Яка смородина найсолодша?
Смородина чорна «Пам'яті Лисавенка» (Найсмачніша і найсолодша) Сорт виведений в НДІСС (у м. Київ)
У чому різниця між червоною та білою смородиною?
Сорти смородини бувають червоного, чорного та білого відтінків. Червона смородина багата на пектин, що робить її ідеальною для джемів і желе. Чорна смородина містить у п'ять разів більше вітаміну С, ніж апельсини, і з неї виходять чудові лікери. Біла смородина, як правило, солодша і менш кисла, ніж червона смородина , і її найкраще їсти свіжою.
Чому у США заборонили вирощувати чорну смородину?
Виробництво чорної смородини в США Рослина є переносником пухирчастої іржі білої сосни, яка на той час загрожує лісовій промисловості. У 1911 році федеральний уряд заборонив вирощування, продаж та транспортування чорної смородини. для захисту білої сосни.