Що корисніше: какао на молоці чи воді?
Звичайно, смачніше пити какао на молоці, але нутриціологи вважають, що вода більш сприяє засвоєнню поліфенолів, що дають відсіч запальним процесам, що захищають клітини від ушкоджень, хвороб та раннього старіння.
Як правильно пити какао для здоров'я?
Какао найкраще пити вранці, за сніданком. У день рекомендовано вживати не більше 2 чашок. Дорослим, щоб не робити і так калорійний напій ще більш поживним, краще додавати цукор, молоко і вершки в невеликих кількостях.
Чи можна просто залити какао окропом?
Багато хто думає, що для приготування какао достатньо залити порошок окропом, але це не так. Щоб вийшов смачний напій, краще зварити на молоці.
Яке какао вважається найкращим?
Criollo Criollo (кріолло) – Найрідкісніший і якісний сорт, який називається Царем какао, адже саме з нього виробляється найкращий шоколад у світі. Criollo вирощують у Південній та Центральній Америці, на острові Шрі-Ланка та на Карибських островах.