Хто їсть конину?
Конина відрізняється специфічним смаком і є звичайною і улюбленою стравою у кочових народів. Конина завжди була важливою частиною (іноді і ключовою) раціону кочових тюркських і монгольських народів Азії (особливо цінується карта, варена ковбаса кази і Чучук), також як і скисле молоко коней — кумис.
Який народ приручив коня?
Дослідження від лютого 2017 року встановило, що коней уперше одомашнили представники ботайської культури на території сучасного північного Казахстану, що в Середній Азії.
Як називається кінська ковбаса?
Махан — кінська ковбаса. Енергетична цінність: в 100 г продукту: білки 19 г, жири 33,5 г, калорійність 377,5 ккал. Махан — традиційна ковбаса з конини у татар і ряду тюркських народів. У багатьох регіонах і мегаполісах з поліетнічним населенням (Поволжя), махан — бажаний делікатес в інтернаціональному святковому меню.
Як називається сушена конина?
Сушене м'ясо конини Теріякі Це добірне м'ясо конини, нарізане однаковою товщиною, замариноване в суміші спецій і висушені в спеціальних умовах.
Конина завжди була важливою частиною (іноді і ключовою) раціону кочових тюркських і монгольських народів Азії (особливо цінується карта, варена ковбаса кази і …
Франция. Конина является популярным ингредиентом в определенных блюдах французской кухни. · Китай. По данным Fox News, Китай является одним из …
конина становится популярной среди гиксосов — одного из народов древнего Египта. Особенно конина распространилась среди скотоводческих народов.
Конина популярна в Казахстані, Киргизстані і Монголії. Основні споживачі конини тюркомовні народи — татари, казахи, якути. В Центральній Азії к …
На думку римлян таким могли харчуватися хіба що якісь варвари. А німці — власне, нащадки тих самих германських племен, яких римляни вважали …