Які продукти одержують із зерна?
До групи зернових продуктів можна віднести такі дієтичні продукти, як:
- крупи,
- макарони,
- рис,
- хліб,
- пластівці,
- висівки,
- борошно,
- зернові культури.
Яку їжу отримують із зернових?
Зернові – група рослин, що дають зерно, яке, згодом, піддається подальшій обробці для отримання крупи, борошна, макаронів та кормів для сільського господарства.
Що можна отримати із зерна?
Основними продуктами переробки різних зернових культур є крупа та борошно. Борошно використовують як основну сировину для хлібобулочної та кондитерської продукції, макаронів. Виходить вона за допомогою розмелювання зерна хлібних злаків, гороху та інших культур.
Що ми отримуємо із зерна?
Макаронні вироби, мюслі, хліб та булочки – наш раціон харчування просто неможливо уявити без зерна та зернових продуктів. Інші зернові продукти – це продукти грубого помелу, крохмаль, манна крупа, висівки, булгур, перлова крупа, ячмінь, крупа та пластівці.