Скільки солі треба на щавель?
Інгредієнти (пропорції надані для приготування однієї порції зеленого борщу): 200 г щавлю Одна склянка води Половина чайної ложки солі
Коли на зиму сіяти щавель?
Коли сіяти насіння щавлю під зиму Під зиму насіння щавлю сіють пізно восени, коли у нього не залишається шансу прорости в період відлиги. Це зазвичай кінець жовтня, початок чи середина листопада.
Як зберегти щавель на зиму в домашніх умовах?
Щавель на зиму з сіллю Помийте щавель, переберіть, просушіть і наріжте. Додайте сіль і добре перемішайте – залиште, щоб зелень пустила сік. Утрамбуйте щільно в стерилізовані банки, щоб сік покрив щавель. Закрутіть металевими кришками або накрийте пластиковими і поставте на зберігання в холодильник.
Коли збирають шавлію?
Листя шавлії збирають в червні-серпні, починаючи з другого року розвитку культури.
Кількість ви вибираєте самі з розрахунком на те, що на 600 г щавлю йде 300 мл води та приблизно 2 чайні ложки солі. Зелень потрібно ретельно промити і …
ЩАВЕЛЬ на зиму #щавель Найпростіша заготівля щавля на зиму Щавель Вода Зелень (за бажанням) Стерелізувати 5 хв з моменту закипання.
Заготівля листя шавлії проводиться влітку — під час бутонізації, а також на початку і в кінці цвітіння. Збір лікарської сировини може бути не …