Що можна зробити з журавлини в домашніх умовах?
З журавлини виготовляють соки та соуси, але найчастіше на полицях наших магазинів її можна знайти сушеною — в такій формі її зручно додавати до випічки, ранкової вівсянки або домашніх вівсяних батончиків.
Що робити зі свіжою журавлиною?
СТРАВИ З ЖУРАВЛИНОЮ Журавлина широко використовується в кулінарії для приготування чудових ягідних соусів до м'яса, в приготуванні варення і джемів, її додають у салати і закуски, пироги та іншу всіляку випічку, в приготуванні компотів і морсів.
Як зберегти журавлину на зиму?
Перетерти ягоди з цукром без термічної обробки – гарний спосіб зберегти вітаміни у журавлині на зиму. Для цього її подрібнюють блендером і змішують із цукром у пропорції 1 кг до 1,5-2 кг цукру. Як зберігати журавлину, протерту з цукром без варіння? Вона зберігатиметься просто в холодильнику кілька місяців.
Кому не можна їсти журавлину?
Протипоказано вживати журавлину хворим з виразковою хворобою та гострим запальним процесом шлунково-кишкового тракту.
склянка води. Рецепт журавлинного варення без цукру: Журавлину промити, перебрати, покласти в каструлю і залити склянкою води. Довести ягоди до кипіння і …
Перетерти ягоди з цукром без термічної обробки – гарний спосіб зберегти вітаміни у журавлині на зиму. Для цього її подрібнюють блендером і змішують із цукром у …
У нас на Рівненщині, особливо в Сарненському, Дубровицькому, Зарічнянському районах росте дуже багато журавлини, тому зимою та весною я …