Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.
Що смачного можна зробити з яблук?
Яблука – це джерело вітамінів і мікроелементів. Їх додають у пироги, тістечка, тарти і торти, їх можна запікати в духовці, готувати на грилі й карамелізувати на пательні, а ще варити варення та робити джем.
Що можна зробити з помідорів на зиму?
Зберегти помідори на зиму можна у безліч різних способів: маринувати, засолити, приготувати в'ялені помідори, томати пелаті, вичавити з помідорів сік або зробити ж пасту чи навіть закрити кілька банок помідорного варення.
Що можна закрити з яблук на зиму?
Варення з яблук на зиму (16)
- Варення з яблук з цукерками «барбарис» …
- Варення / повидло з яблук для випічки на зиму …
- Варення яблучно-грушове на зиму …
- Варенье из яблок с изюмом и корицей …
- Яблочное янтарное варенье …
- 🍏 Яблочное варенье 🍏 …
- Варенье из бананов 🍎🍋🍌"Банановое трио"
Для цієї заготовки знадобляться яблука саме кислих сортів, тому що в рецепті не використовується оцет, лимонна кислота або аспірин.
Великий вибір смачних рецептів ‘заготовки з яблук’ від таких же ж кулінарів, як і ви … гвоздик • м’ясистих помідор • цукру • лимона • яблучного отцету • …
Знадобиться : 3 кг помідорів, 0,5 кг яблук , 2 середні цибулини, сіль 1,5 ст.лож., цукор 300-350 г, оцет 9% 80 мл, перець горошком, зерна …