Що потрібно для борщової заправки?
Інгредієнти
- 5 кг буряка
- 3 кг моркви
- 2 кг 500 г цибулі ріпчастої
- 1 л 500 мл рослинної олії
- 1 кг томатної пасти
- 5 літри води
- 10 ст. л. солі
- 10 ст. л. цукру
Коли кидати буряк в борщ?
Як зробити, щоб буряк не втратив колір в борщі – інструкція відварити овоч в шкірці, а потім натерти, покласти в уже приготований борщ і після цього варити ще пару хвилин; сирий буряк натерти на тертці, залити водою в металевій мисці і викласти в борщ за 5 хвилин до готовності, а потім кілька хвилин проварити блюдо.’);}],[{id:’-31yaO7UNL2li-gPyduzoQY__80′},function(){window.jsl.dh(‘-31yaO7UNL2li-gPyduzoQY__80′,’
Скільки вариться борщова заправка?
До каструлі налийте олії та нагрійте його, потім додайте до нього квасолю, овочі, сіль та перемішайте. Варити заправку потрібно протягом 40-50 хвилин на середньому вогні, іноді перемішуйте. За 10 хвилин до кінця приготування до заправки додайте оцет. Готову заправку пересипте в стерилізовані банки та закатайте.’);}],[{id:’-31yaO7UNL2li-gPyduzoQY__83′},function(){window.jsl.dh(‘-31yaO7UNL2li-gPyduzoQY__83′,’
Коли кидати заправку в борщ?
Через 15 хвилин солимо суп за смаком (приблизно половина столової ложки солі) та кладемо до каструлі Заправку для борщу Торчин, перемішуємо. Через 2 хвилини після того, як почав кипіти борщ додаємо за смаком чорний перець і вимикаємо плиту.’);}],[{id:’-31yaO7UNL2li-gPyduzoQY__86′},function(){window.jsl.dh(‘-31yaO7UNL2li-gPyduzoQY__86′,’
5 кг буряка та 3 кг моркви помийте, почистьте і наріжте соломкою або натріть на крупній терці (як вам більше до вподоби). 2 кг 500 г цибулі поріжте кубиками. У …
Заправка для борщу на зиму з буряка та капусти · 1 кг помідорів; · 1 кг буряків; · 1 кг солодкого перцю; · 700 г моркви; · 1 головка капусти; · 700 г цибулі; · гіркий …
… Рецепт▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭ БОРЩОВА ЗАПРАВКА ДЛЯ СПРАВЖНЬОГО УКРАЇНСЬКОГО БОРЩУ ✓ Буряк – 3 кг. ✓Помідори – 3 кг …