Як роблять палички кориці?
При висиханні кора скручується в трубочки-сувої, які ріжуть на шматки завдовжки 5-10 см. Як пряність або приправа кориця продається у вигляді паличок або в молотому вигляді. Приправа являє собою 6-10 шарів найтоншої внутрішньої кори, згорнуті разом в паличку відразу ж після відділення від дерева. Потім трубки сушаться.
Звідки беруть корицю?
Найякіснішу корицю отримують в Шрі-Ланці, але рослини також вирощують в комерційних цілях на Яві, Суматрі, в західній Індії, Бразилії, В'єтнамі, на Мадагаскарі, в Єгипті. Шрі-ланкійську високоякісну корицю виготовляють із дуже тонкої м'якої кори ясно-жовтуватого або коричневого кольору.
Що продають замість кориці?
Пряність, яка у нас в магазинах називається корицею, не завжди нею є. Найбільш ароматну корицю виробляють на Цейлоні. Часто замість натуральної кориці продають касію, друга назва якої – індонезійська кориця.
Скільки разів можна використовувати паличку кориці?
Використовувати корицю можна до чотирьох разів (після використання потрібно залишити її висохнути, потім використовувати повторно). Палички кориці найчастіше використовують для приготування напоїв.
Поширення Кориця справжня (Cinnamomum verum) росте на Шрі-Ланці і в Південній Індії. Листя кориці — овально-довгасті, 7-18 см завдовжки. Квіти об’єднуються в с …
Під час сушіння кора скручується в трубочки. Так виходять усім відомі “палички кориці”. До наших домівок кориця потрапляє у вигляді цих скручен …
Палички кориці раніше застосовували у різних сферах: їх подрібнювали та додавали у страви, з них готували ліки, а у Стародавньому Єгипті …
LIVE. Звідки береться кориця?Корицю привозять із теплих країн, а саме з тропіків, оскільки саме в такому кліматі вона росте. Найбільшим …
Тому він використовується у різних групових ритуалах або для нейтралізації негативної енергії у приміщенні. А фен-шуй радить регулярно спалювати …