Хто придумав гуакамоле?
Виявляється, гуакамоле не така вже й нова страва. ЇЇ придумали ацтеки ще в 14 столітті і першою назвою було «ауакамоллі», що означає «соус авокадо». Іспанські конкістадори називали цю страву "маслом бідняків".
Як їсти гуакамоле?
Соус можна подавати як гарнір до будь-яких страв, навіть м'ясних чи з морепродуктів. У мексиканській кухні прийнято їсти його із прісними чипсами або багетом, із загальної миски. Замість хліба і чипсів, можна використовувати тонкий бездріжджовий лаваш, підсушений у духовці.
Хто придумав Гулівера?
| Лемюель Ґулівер | |
|---|---|
| Lemuel Gulliver | |
| Творець: | Джонатан Свіфт |
| Твори: | тетралогія «Мандри Гулівера» |
| Стать: | чоловічий |
Хто придумав гірчицю?
гр. Діжонська гірчиця — традиційна гірчиця Франції, названа на честь міста Діжон у Бургундії, яке було центром виробництва гірчиці в пізньому Середньовіччі. Вперше її подали у 1336 році для столу короля Філіпа VI, а рецепт, який нам відомий сьогодні, придумав Жан Найжон з Діжона у 1856 році.
Історія походження соусу сягає часів ацтеків. Соус ґуакамоле — одна з візитівок мексиканської кухні.
Назва гуакомоле походить з мови ацтеків, від поєднання ahuacatl – “авокадо”, і molli – “соус”. Існує легенда, що вперше плід авокадо спробувала …
Гуакамоле изобрели всё те же Ацтеки, в районе ХVI века. Думаю, не открою Америки, если скажу, что авокадо очень и очень полезны! Это просто …