Яка країна є батьківщиною какао?
Дерево какао Theobroma росте у верхньому басейні Амазонки ( Бразилія, Колумбія та Перу ). Сьогодні какао вирощують 40-50 мільйонів фермерів у понад 50 країнах світу.
Хто придумав напій какао?
Вважається, що першими, хто почав використовувати боби цього дерева були ольмеки, або гумові люди, які пізніше передали свою технологію. індіанцям майя. Вчені припускають, що ольмеки змішували перетерті какао-боби, перець чилі для приготування напою, який треба було пити під час релігійних церемоній.
Какао родом із Індії?
Незважаючи на те, що в Індії є кілька регіонів з погодними умовами, що підходять для дерев какао, на її частку припадає лише 1% світового виробництва какао-бобів . Нині у світовому виробництві домінує Західна Африка, де Кот-д'Івуар та Гана виробляють понад половину річного світового виробництва.
Хто завіз какао до Європи?
Вважається, що першим, хто привіз какао до Європи, був Колумб. Зі своєї четвертої подорожі до Нового Світу він привіз какао боби в подарунок королю Фердинанду, але на тлі інших скарбів «харч богів» не надали належного значення.