Звідки спочатку взялася ваніль?
Ванільна орхідея (Vanilla planifolia Andrews) родом з Мексика і протягом століть була винятковою таємницею корінних індіанців тотонаків, які згодом були завойовані ацтеками.
Звідки з'являється ваніль?
Ваніль – пряність, що отримується з незрілих плодів кількох видів рослин роду Ваніль (Vanilla), насамперед із ванілі плосколистої (Vanilla planifolia), від якої отримано кілька культурних сортів ванілі кращої якості, з довгими стручками 20-25 сантиметрів.
Де вперше знайшли ваніль?
Довгий час вважалося, що вперше ваніль стали культивувати індіанці тотонаки на території сучасної Мексика. Близько 1400 року нашої ери про рослину дізналися ацтеки, що завоювали їх, а століттям пізніше – іспанські конкістадори. Вони привезли ваніль до Європи, і звідти поширилася по всьому світу.
Яка країна є батьківщиною ванілі?
Натуральний ванілін завжди був однією з найдорожчих прянощів у світі, його батьківщиною вважається група островів у Карибському морі. Для отримання бюджетної версії запашної речовини німецькі вчені В. Хаарман та Ф. Тиман у 1874 р.