Цвітна капуста білого кольору дуже корисна для травної системи нашого організму – клітковина, вітаміни … Але жовта ще корисніше 🙌 Особливо тим, що її жовте забарвлення пов'язане з присутністю в ній каротину, його приблизно в 20 разів більше ніж у білій цвітній капусті👍
Якщо сир надто довго перебуває на сонці він стає тьмяно-жовтим.
Суцвіття цвітної капусти ближче до часу дозрівання звільняються від листя, але під впливом сонячних променів головка капусти починає жовтіти. Щоб отримати якісний урожай, листя цвітної капусти пов'язують у пучки над головками.
Чи можна їсти квітучу цвітну капусту Зацвілі овочі стають жорсткими і набувають гіркоти, але їсти її можна сміливо.
Недостатній полив призводить до засихання коріння, листя починає жовтіти, рослина гине. При надмірному поливі коріння загнивають, краї листя жовтіють і починають закручуватися, а потім засихати. Причиною пожовтіння листя можуть стати мікроорганізми, що викликають захворювання. капусти та шкідники.
Забарвлення від зеленої різних тонів, фіолетової та жовтуватої до сніжно-білої.
Поживна цінність овочів зменшується, особливо водорозчинних елементів, зокрема вітаміну С. Також погіршується і смак капусти. Але навіть злегка пожовкла брокколі залишається безпечною для здоров'я. Її можна споживати, хоча її якість не така висока.
Жовте листя може означати багато речей, від надмірного поливу до кіли , поширене захворювання, яке вражає капусту. Найбільш очевидні симптоми кіли – пожовтіння, в'янення листя. Уникайте цієї проблеми, підтримуючи здоров'я рослини та очищуючи сад від комах-шкідників, бур'янів та сміття.