Як пом'якшити смак горілки?
Щоб пом'якшити смак горілки, використовуйте розчин глюкози або цукровий сироп. Щоб визначити необхідний градус отриманого напою, використовуйте спиртомір або калькулятор самогонника.
Що скасовує смак горілки?
Ви також можете додати вашу дешеву горілку в міксер щоб ви не відчували її смаку, як кислий напій, ананасовий сік або лимонад. Або ви можете спробувати наполягти вашу горілку з шоколадом, цукерками чи фруктами, щоб замаскувати її смак.
Що додати у горілку для пом'якшення смаку?
Для пом'якшення горілки використовують:
- гліцерин – на 1 л розведеного спирту додають до 5 мг речовини;
- глюкозу – препарат, доступний в аптеці, беруть у співвідношенні 10-20 мл на 1 літр продукту;
- декстрозу – від 1 до 4 грамів на 1 літр напою;
- цукор – на 1 літр знадобиться 1 столова ложка.
Що нейтралізує смак горілки?
Харчовий гліцерин. Він також добавка Е422. Перевага гліцерину – він не дає стороннього аромату і не змінює колір, лише трохи пом'якшуючи смак горілки шляхом підсолоджування.