Чим небезпечна окрошка?
Дієтологи не рекомендують вживати перероблене м'ясо, оскільки воно містить шкідливі насичені жири, підвищує ризики різних хронічних захворювань, може призвести до підвищення холестерину та набору ваги.. Крім того, в крихті багато швидких вуглеводів – це картопля і квас.
Кому протипоказана окрошка?
Не рекомендується окрошку їсти при деяких захворюваннях шлунково-кишкового тракту. «Груба клітковина, що міститься в сирих овочах, здатна провокувати подразнення слизової оболонки. У зв'язку з цим пацієнтам з хронічним гастритом, колітом, виразкою або в період загострення захворювань не варто вживати окрошку.
Чи можна їсти окрошку при синдромі подразненого кишечника?
Квас призводить до бродіння в кишечнику та сприяє метеоризму, може провокувати загострення хронічних захворювань ШКТ. Тому окрошка не повинна бути в раціоні, якщо у дитини хронічний, гастродуоденіт, дивертикулез, синдром подразненого кишечника, хвороби печінки та жовчного міхура, сечокам'яна хвороба
Чому іноземці не люблять окрошку?
Окрошка До цього холодного літнього супу в іноземців теж багато претензій: по-перше, їм незрозуміло дивне поєднання продуктів, по-друге, вони не люблять кислий квас, яким заливають дивовижну суміш із яєць, ковбаси та овочів, а ще більше здивування у них викликає заправка зі сметани та кропу.