Що не любить гастрит?
Продукти, які не можна вживати за гастриті
- Кислі фрукти (цитрусові) та овочі (цибуля, часник);
- Алкоголь;
- Шоколад;
- Кава та чорний чай (зелений чай можна, в обмежених кількостях);
- молочні продукти;
- Газовані напої;
- Енергетичні напої;
- жирна їжа, фастфуд;
Чого категорично не можна при гастриті?
Які продукти слід виключити з раціону?
- Білий хліб і борошна.
- Кефір, кисле молоко та інші кисломолочні продукти.
- Сир.
- Коренеплоди та інші овочі у свіжому вигляді.
- Варені яйця.
- Квас та газовані напої.
- Гострі, жирні закуски.
- Напівфабрикати.
Що провокує загострення гастриту?
Слизову шлунка сильно дратує надлишок солі, спецій та прянощів. Ось чому гастрит часто зустрічається у людей, котрі люблять гострі страви. Також на розвиток захворювання впливають прості вуглеводи, що посилюють виділення соляної кислоти. Їх багато в різних джемах, вареннях, здобних виробах, випічці та цукрі.
Який продукт заспокоює гастрит?
Вибирайте фрукти та овочі з низьким вмістом кислот, наприклад солодкі яблука, груші, полуницю, гарбуз, моркву. Банани стимулюють вироблення слизу, який захищає шлунок від кислоти, і додають до раціону розчинну клітковину. Використовуйте для приготування десертів мед, імбир, куркуму. Вони заспокоюють шлунок.