Що їдять з коньяком?
Чим закушувати коньяк Хороший коньяк дегустатори взагалі не рекомендують закушувати. Але це якщо споживати його дуже мало. Серед продуктів, які найбільше підійдуть до коньяку, можна назвати твердий сир, чорний шоколад, ікра, фрукти і нежирне м'ясо. Традиційною закускою для коньяку вважається лимон із цукром чи без.
Що поєднується з коньяком?
Гарний вибір – чорний шоколад, горіхи, сир (ніжний або із благородною пліснявою) чи навіть фрукти (яблука, груша). Якщо обираєте фрукти, то радимо виноград, адже він є «фундаментом» коньяку. Класичне французьке правило вживання коньяку має назву «3 С» (Cafe, Cognac, Cigare).
Що можна змішати з коньяком?
Розбавляти спиртний напій можна вишневим, яблучним, виноградним, гранатовим, цитрусовим соком. При цьому варто дотримуватися співвідношення 1:3 або 1:4, де 1 — порція коньяку, а 3 або 4 — сік. Кока-кола чи пепсі — створюють із коньяком популярний класичний мікс.
Чому коньяк п’ють з лимоном?
Лимон мав ароматичні речовини, давав цитрусовий аромат і ефірні олії, тому аромат коньяку перебивався, гіркоту додавала мелена кава, а цукор – солодкий смак. Після цього поєднання лимона з коньяком стало noblesse oblige: виділяє тебе з натовпу, але кращого смаку напою не додає».
морепродукти (ікра, сьомга, устриці). Також до того, чим правильно закушувати коньяк, можна віднести маслини і різні сорти твердого сиру. Деякі …
Підійде сало, м’ясна нарізка, холодець, риба, особливо солона. Будь-які соління чи квашення, як-от квашена капуста, засолені помідори, огірки допоможуть …
Підійдуть фрукти, які ростуть у тій місцевості, де зроблений напій: виноград, яблука, груші, полуниця і т.д. Непогано поєднуються з коньяком …
Для посиденьок в колі друзів за келихом коньяку підійдуть горіхи та сухофрукти: кеш’ю;; мигдаль;; фундук;; фініки;; курага;; родзинки.
Яку закуску обрати до коньяку: гармонійне поєднання смаків · фрукти: яблука, груші, виноград, персики · ягоди: полуниця, малина, чорниця · горіхи: мигдаль, фундук, …