Скільки часу повинен кипіти компот?
15 хвилин У киплячу воду акуратно всипають вимиті ягоди або фрукти і варять на повільному вогні не довше 10-15 хвилин. Якщо переварити, то в компоті залишиться менше вітамінів та корисних властивостей. Цукор всипають до смаку, в середньому це склянка цукру на 2 літри води.
Скільки варити компот із яблук?
У каструлю всипати цукор, влити 2 склянки гарячої води, покласти нарізані яблука і варити при повільному кипінні 10–15 хвилин (залежно від сорту яблук)поки яблука не стануть м'якими.
Скільки часу варити компот із свіжих фруктів?
Викласти в каструлю підготовлені ягоди та фрукти, поставити на вогонь і довести до кипіння. Після чого варити 15 хвилин на слабкому вогні.
Як правильно варити компот, щоби зберегти вітаміни?
Ніколи довго не кип'ятіть фруктовий напій – достатньо 5 хвилин. А ось наполягати його потрібно довго, щоб отримати максимум смаку, аромату та вітамін. Додайте в каструлю щіпку лимонної кислоти, оскільки вона допомагає плодам віддавати цінні речовини та покращує хімічний склад компоту.