Що зробити зі сливами на зиму?
Прибрати з сливи кісточку і можна готувати джем, варення, повидло або домашню настоянку. Стиглий урожай, зібраний з гілок, підійде для будь-якої заготовки зі слив на зиму, а також заморожування і сушіння. Недозрілий фрукт можна використовувати для приготування соусів, аджики і додавати в овочі і гриби при маринуванні.
Як зберегти сливу на зиму?
Після збору сливи слід обробити швидко, щоб зберегти свіжість та смак фрукту. Один із способів збереження сливи – заморозка. Для цього слід зняти кісточки з плодів, розрізати їх на половинки та розмістити на листі для заморозки. Потім сливи можна переложити в пластикові пакети або контейнери та заморозити.
Як сушити сливи на зиму?
Деко для випікання застилаємо пергаментним папером і викладаємо на нього половинки слив в один шар шкіркою донизу. Дверцята духовки залишаємо прочиненими, щоб швидше випаровувалася волога. Увімкніть режим конвекції або сушіння на 50°C, сушіть 4-5 годин, потім 6 годин за 80°C до готовності.
Скільки хвилин стерилізувати сливи на зиму?
Цим окропом залити сливи. Стерилізувати не менше 30 хвилин, потім закрити.
Надріжте плоди з одного боку і виймайте кісточку. Але весь плід до кінця не розділяйте. · Насипте трохи цукру всередину, і складайте плоди в каструлю. · Залишіть …
Дорослі сливові дерева зазвичай на зиму вкривати не потрібно, але поверхня грунту в пристовбурних колі повинна обов’язково засипатися шаром …
Потрібно вимити і висушити сливу, прибрати кісточку і засипати в емальовану каструлю, додати цукор, перемішати і залишити на 8-10 годин при кімнатній …