Як збирається обліпиха?
Найбільш спосіб збирання ягід обліпихи на культурній плантації — методом обрізування гілок з ягодами завдовжки приблизно 50–60 см, які потім заморожуються. Ягоди обтрушуються, очищуються від сміття та зберігаються у замороженому вигляді.
Кому не можна чай з обліпихи?
Кому не варто пити чай з обліпихи?
- Проблеми зі шлунком. При гастриті, виразці чи підвищеній кислотності шлункового соку обліпиха може погіршити стан через свою кислотність.
- Алергії. …
- Захворювання печінки та підшлункової. …
- Камені в нирках чи жовчному міхурі.
Як перебрати обліпиху?
Обліпиху промийте та переберіть. Протріть ягоду через сито. Щоб легше це зробити — треба обшпарити ягоду окропом і залишити на пару хвилин або бланшувати в пароварці 30 хвилин. Обшпарену ягоду порціями викладайте в сито і перетирайте, поки в ньому не залишаться тільки кісточки і макуха.
Коли обривати обліпіху?
В основному, збір обліпихи залежить від сорту та погодних умов. Зокрема, ранні сорти зазвичай дозрівають наприкінці серпня або на початку вересня, тоді як пізні сорти готові до збору в жовтні. До того ж, тепле літо сприяє більш швидкому дозріванню ягід.
Цього разу наш експерт Тоня Лесик розповіла цікаву інформацію про обліпиху та показала, як легко та безболісно її зібрати.
Обліпиху краще збирати на поліетилен, розстелений під деревом. Це значно спрощує та пришвидшує процес. Особливо, якщо ви використовуєте …
Припустимо, ви настригли гілок з обліпихою. Тепер складіть їх в сумку з тканини (шопер). Відправте в морозилку, щоб все заморозилося. Потім …
За його словами, умовно гілка обліпихи ділиться на 2-3 частини, і одну з гілок доводиться обрізати менше, а іншу – більше: – І таке балансування …
Щоб менше травмувати руки, збір ягід ведіть ні з верхівки пагона, а від його заснування. Якщо рослина обліпихи висока, то зрізаються гілки з …