Які овочі використовуються в азіатській кухні?
Для любителів азіатської кухні! Продукти: гриби, морква, селера, перець болгарський, цибуля червона, цукіні, цибуля-порей, салат радиччіо, часник, корінь імбиру, перець гострий, паростки соєві, олія оливкова…
Які овочі використовують у китайській кухні?
Готують китайці буквально все, що росте, але найулюбленішими є пекінська капуста, гіркий огірок, броколі, бамбукові проростки, всі види бобів, стебла гороху, крес-салат, селера, листя гірчиці, а також зелень, часник, цибуля та імбир.
Що входить до азіатської кухні?
Азіатська кухня є узагальнююче поняття, яке включає в себе кухню японську, китайську, в'єтнамську, корейську, тайську, малайзійську та філіппінську.
Які овочі використовують у японській кухні?
Японці цінують сою та квасолю, використовують звичні нам свіжі овочі: цибуля, морква, капусту та знаменитий японський хрін (васабі). Гарніри та соуси часто готують із квашених овочів – редьки, часнику, капусти.