Чи можна їсти мед 10-річної давності?
Чи можна їсти мед 10-річної давності? Ні, не варто.
Коли мед стає отруйним?
Не рекомендується вживати мед нагрітий вище 50 градусів. Він втрачає корисні властивості та містить канцероген – оксиметилфурфурол. Мед може спричинити отруєння.
Скільки років може стояти мед?
2 роки Згідно з ГОСТом, мед має термін придатності 2 роки. Саме цей період він зберігає початкові властивості. Необхідна умова зберігання – герметичність тари. У відкритому посуді мед зберігається трохи більше 8 місяців.
Чи можна їсти дуже старий мед?
Пам'ятаючи, що всі поживні речовини з часом зникають з продуктів, і особливої цілющості старий мед не має. Вирішивши з'їсти старий мед, ви не завдасте собі шкоди, якщо немає ознак очевидного псування — пліснявої пухкої піни на поверхні, кислого смаку та запаху, бродіння. Такий мед треба викинути.